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有实力——

新东方品牌力量大,有全国前沿的硬件设施。
环境优美,且有雄厚的师资力量。

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有技术——

专业的师资,给你专业的技术。让你掌握真正的裱花技术。

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有颜值——

我们孜孜不倦的追求产品质量,同时不断苛求尽可能提高产品颜值。

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有态度——

我们以匠心精神对待烘焙,赋予每一款产品属于自己的独特含义。

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授课内容-80%实操

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理论课程/20%

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从基础讲解各种蛋糕原料性能及制作工艺,
常用设备的使用及维护。

实操课程/80%

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系统传授各种风味蛋糕的制作(包括蛋糕坯),
奶油打法、抹坯、花卉(玫瑰、月季、菊花)花边、
十二生肖、常用字体、
欧式蛋糕(黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕)
等品种的制作。

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张弟山东西餐大厨专业3年
刘欢河北经典西点专业2年
王光鹏河北西餐大厨专业3年
刘岩河南西点精英专业1年
孔德诚河北西餐大厨专业3年
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辛彤内蒙古西餐大厨专业3年
刘婷婷河北经典西点专业2年
杨翔山东西餐大厨专业3年
毛睿河北经典西点专业2年
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